Seelachs in Eihülle an Zitronen-Buttersauce mit Butterkartoffeln
Seelachs in Eihülle an Zitronen-Buttersauce mit Butterkartoffeln – Ein leichter Genuss für Fischliebhaber
Unser Seelachs in Eihülle an Zitronen-Buttersauce mit Butterkartoffeln bietet ein delikates Fischgericht, das durch seine feine Zubereitung und harmonische Aromen überzeugt. Der zarte Seelachs wird in einer leichten Eihülle gebraten, wodurch er eine saftige Textur und einen milden Geschmack erhält. Die Zitronen-Buttersauce verleiht dem Gericht eine erfrischende Note, während die cremigen Butterkartoffeln für eine ausgewogene Sättigung sorgen.
Zutaten:
- Seelachs in Eihülle: Frisches Seelachsfilet, umhüllt von einer Mischung aus Ei und Gewürzen, schonend gebraten für einen zarten Biss.
- Zitronen-Buttersauce: Eine leichte Sauce aus Butter und Zitronensaft, die dem Fisch eine feine Säure und Cremigkeit verleiht.
- Butterkartoffeln: Zarte Kartoffeln, mit Butter verfeinert, die das Gericht harmonisch abrunden.
Nährwerte pro 100 Gramm:
- Energie: 150 Kilokalorien
- Fett: 8 Gramm
- davon gesättigte Fettsäuren: 4 Gramm
- Kohlenhydrate: 12 Gramm
- davon Zucker: 1 Gramm
- Eiweiß: 8 Gramm
- Salz: 0,8 Gramm
Nutri-Score: B
Allergene:
- Fisch: Enthält Seelachs.
- Ei: Enthält Ei.
- Milch: Enthält Butter.
Dieses Gericht eignet sich hervorragend für alle, die eine leichte und dennoch vollwertige Mahlzeit genießen möchten. Die Kombination aus zartem Fisch, erfrischender Sauce und sättigenden Kartoffeln bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl mittags als auch abends überzeugt.
