Vegetarische Kohlroulade mit Kartoffelpüree
Vegetarische Kohlroulade mit Kartoffelstampf
Ein Klassiker in fleischloser Variante! Unsere vegetarische Kohlroulade wird mit einer herzhaften Gemüsefüllung zubereitet und in einer aromatischen Sauce serviert. Dazu gibt es cremigen Kartoffelstampf, der das Gericht perfekt abrundet – eine deftige, sättigende Mahlzeit für alle, die traditionelle Hausmannskost ohne Fleisch genießen möchten.
Warum Sie dieses Gericht lieben werden:
✔️ Hausgemacht & Frisch zubereitet
✔️ Vegetarisch & ohne künstliche Zusätze
✔️ Herzhaft, aromatisch & sättigend
✔️ Nutri-Score: A
Zutaten
Kohlroulade: Weißkohl, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lauch, Pilze, Haferflocken, Eier, Senf, Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat.
Sauce: Gemüsebrühe, Tomatenmark, Zwiebeln, Butter, Mehl, Salz, Pfeffer.
Kartoffelstampf: Kartoffeln, Milch, Butter, Muskat, Salz.
Allergene: Enthält Gluten (Haferflocken), Milch (Laktose), Eier, Senf, Sellerie.
Nährwertinformationen (pro 100 g)
- Energie: ca. 140 kcal
- Fett: 5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Kohlenhydrate: 17 g
- davon Zucker: 2,5 g
- Eiweiß: 5 g
- Ballaststoffe: 2,5 g
- Salz: 0,6 g
? Gewicht: 450 g
? Nutri-Score: A
