


Wellbandnudeln mit Sauce Carbonara
Wellenbandnudeln mit Sauce Carbonara – Der italienische Genussklassiker
Entdecke den authentischen Geschmack Italiens mit unserem Rezept: zarte Wellenbandnudeln in einer originalen Sauce Carbonara. Dieses Gericht vereint den vollen Genuss cremiger Carbonara-Sauce mit der besonderen Form und Textur der Nudeln, die die Sauce perfekt aufnehmen und ein rundum harmonisches Geschmackserlebnis bieten. Ob als schnelle Mahlzeit am Abend oder für das genussvolle Mittagessen – diese Kombination ist immer die perfekte Wahl.
Die perfekte Kombination: Nudeln und Carbonara-Sauce
Die breiten, wellenförmigen Nudeln sind ideal, um die köstliche Carbonara-Sauce optimal aufzunehmen. Die Sauce Carbonara, hergestellt aus Eiern, Speck und Parmesan, ist ein Klassiker der italienischen Küche und überzeugt durch ihre samtige Konsistenz und den unvergleichlich herzhaften Geschmack. Diese besondere Nudelart hebt das traditionelle Rezept auf eine neue Ebene – jede Welle fängt die cremige Sauce perfekt auf und macht jeden Bissen zum Erlebnis.
Ein Klassiker der italienischen Küche
Unsere wellenförmigen Nudeln bringen Abwechslung auf den Teller und bieten eine ideale Oberfläche für viele Saucenvarianten. Die Carbonara-Sauce passt hervorragend, da sie sich gleichmäßig verteilt und dabei ihr volles Aroma entfaltet. So kommen die Zutaten optimal zur Geltung, und du kannst den italienischen Klassiker so genießen, wie er sein sollte: einfach und doch voller Geschmack.
Zutaten
Hauptzutaten:
- Wasser, Wellenband 27,1% (HARTWEIZENGRIESS)
- Kochschinken 9,2% (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Glukosesirup, Stabilisator: Diphosphate, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat)
- SCHLAGSAHNE 6,9%
- Zwiebel
- Bacon 4,6% (Schweinebauchfleisch, Nitritpökelsalz, Würze, Aromen, Gewürze, Gewürzextrakte, Raucharoma, Buchenholzrauch)
- Grana Padano 2,8% (MILCH, Salz, tierisches Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI))
Weitere Zutaten:
- BUTTER, WEIZENMEHL, Olivenöl, Knoblauch, Rapsöl
- Jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat)
Brühen & Aromen:
- Brühe Geflügel (jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Aromen, Zucker, Hühnerfett, Hühnerfleisch, Gewürze, Salz, Antioxidationsmittel: Rosmarin-Extrakt)
Nährwerte pro 100g / pro Portion (430g)
Energie: 164,9 kcal / 709 kcal
Fett: 5,6 g / 24,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g / 12,7 g)
Kohlenhydrate: 20,7 g / 89,1 g (davon Zucker: 1,3 g / 5,7 g)
Eiweiß: 7,0 g / 30,2 g
Salz: 1,3 g / 5,4 g
Gesamtgewicht pro Menü: 430 g